Opis
Szynka wielkanocna to propozycja na świąteczny stół. Produkt powstaje wyłącznie z wyselekcjonowanej szynki wieprzowej, bez dodatków chemicznych i wypełniaczy. Mięso przez około tydzień leżakuje w solance przygotowanej na bazie soli oraz naturalnych ziół. Taki zabieg pozwala wielkanocnej szynce równomiernie dojrzeć i nabrać głębi smaku. Następnie mięso jest wędzone ciepłym dymem w tradycyjnej wędzarni opalanej drewnem drzew liściastych oraz delikatnie parzone. Dzięki temu pozostaje idealnie wilgotne, kruche i aromatyczne.
Domowa szynka wielkanocna o naturalnym składzie
Domowa szynka wielkanocna przygotowywana jest według sprawdzonych, rodzinnych receptur, opartych na prostym składzie. W produkcie znajduje się wyłącznie szynka wieprzowa, peklosól oraz starannie dobrane naturalne przyprawy i zioła. Brak sztucznych dodatków sprawia, że smak mięsa pozostaje autentyczny, a aromat wędzenia nie jest niczym podbity. Proces ciepłego wędzenia nadaje mu wyrazisty, ale nienachalny zapach, kojarzący się od razu z przepysznymi świątecznymi daniami. Parzenie szyneczki wielkanocnej na końcowym etapie produkcji pozwala zachować wysoką soczystość i kruchość mięsa, dzięki czemu produkt doskonale kroi się w cienkie plastry. Jest gotowy do spożycia od razu po otwarciu, nie wymaga dodatkowej obróbki, a do tego zachowuje pełnię walorów smakowych zarówno na zimno, jak i jako dodatek do dań na ciepło.
Szyneczka wielkanocna w kuchni nie tylko od święta
Wielkanocna szynka świetnie sprawdza się jako składnik żurku, jajek faszerowanych, kanapek czy sałatek, a po świętach może być wykorzystywana do zapiekanek, makaronów lub prostych dań jajecznych. Jej wyrazisty, dymny aromat urozmaica smak nawet najprostszych potraw, dlatego jest produktem uniwersalnym, którego przydatność w kuchni nie kończy się wraz z ostatnim dniem Wielkanocy.
Aby zachować najwyższą jakość, domową szynkę wielkanocną należy przechowywać w lodówce w temperaturze od 0 do 4°C, najlepiej w oryginalnym opakowaniu lub owiniętą w papier pergaminowy. Po otwarciu zaleca się spożyć ją w ciągu 3–5 dni. Produkt można również mrozić – porcjowany i szczelnie zapakowany zachowa dobre właściwości smakowe przez około 2–3 miesiące.
Wyrób wieprzowy, wędzony, parzony.
