Opis
Domowa kiełbasa krakowska parzona to klasyczna polska wędlina grubo rozdrobniona, przygotowywana z wysokiej jakości mięsa wieprzowego. Wyróżnia ją zwarta struktura, wyraźnie widoczne kawałki mięsa oraz wyjątkowy smak wynikający z zastosowania naturalnych przypraw. Szynka krakowska dobrze kroi się zarówno w cieńsze, jak i grubsze plastry. Jest gotowa do bezpośredniego spożycia, ale też sprawdzi się jako składnik prostych potraw.
Charakterystyka wyrobu kiełbasy krakowskiej swojskiej
Wyrób kiełbasy krakowskiej swojskiej podsuszanej opiera się na starannie opracowanym składzie. Podstawą jest dokładnie wyselekcjonowane mięso wieprzowe, które stanowi aż 76% zawartości produktu. Ponadto do produkcji wykorzystuje się sól peklującą jako naturalny konserwant i odpowiednio dobrane przyprawy. Grube rozdrobnienie nadaje wędlinie wyrazistą, bardzo mięsną strukturę. W smaku dominują nuty czosnku, pieprzu, majeranku i kolendry. Kiełbasa krakowska sucha wędzona z szynki dobrze wpisuje się w oczekiwania klientów poszukujących klasycznych wędlin wieprzowych z wyraźnym, ale nienachalnym aromatem.
Wykorzystanie kiełbasy krakowskiej parzonej w kuchni
Kiełbasa krakowska parzona najlepiej smakuje na zimno – w plastrach, jako dodatek do kanapek, pieczywa i prostych przekąsek. Dzięki zwartej strukturze dobrze prezentuje się też na deskach wędlin oraz w sałatkach. Może być również wykorzystywana jako składnik potraw na ciepło, takich jak bigos, leczo czy inne dania jednogarnkowe. Grube rozdrobnienie sprawia, że nawet przy dłuższej obróbce w wysokiej temperaturze krakowska szynka zachowuje swoją strukturę i nie rozpada się pod wpływem ciepła oraz mieszania.
Jeśli chodzi o kiełbasę suchą krakowską parzoną, to ważną rolę odgrywa cena za kg. W porównaniu do innych wędlin o zbliżonej jakości pozostaje ona bardzo atrakcyjna. Właśnie dzięki temu wiele osób sięga po nią nie tylko do przygotowania potraw na specjalne okazje, ale także codziennego wykorzystania na kanapkach do szkoły, pracy lub w tostach na kolację. Cena kiełbasy krakowskiej w wersji parzonej pozostaje więc konkurencyjna, zwłaszcza jeśli wziąć pod uwagę tradycyjną recepturę, według której powstaje oraz wysoką zawartość mięsa wieprzowego.
Jeśli szukasz zatem smacznej, soczystej i aromatycznej wędliny, a ważna jest dla Ciebie jej cena, to sięgnij po krakowską kiełbasę polską parzoną z naszej oferty!
Produkt wieprzowy, wędzony, parzony w osłonce niejadalnej.
